关于越南七月十五鲜为人知的趣事

10:13 | 23/08/2021

越南有54个民族,每个民族都有自己独特的习俗和文化,因此过七月十五的方式也有不同的特点。
盂兰节该做之事 盂兰节该做之事

农历七月十五该做些什么事?农历七月十五除了准备好祭拜祭品之外还应该优先做什么事?

盂兰节摆放祭祖祭品方式 盂兰节摆放祭祖祭品方式

农业七月十五如何摆放好祭拜祖先祭品是许多人的担忧。

越南北部山区高平省岱依族和侬族人过七月十五及“回娘家”的习俗 越南北部山区高平省岱依族和侬族人过七月十五及“回娘家”的习俗

对于平原居民来说,农历七月十五是向父母表达孝心的盂兰节,也是亡人赦罪节。这一天,平原居民都会准备祭品祭祀祖先或吃斋。而对于高平省岱依族和侬族来说,农历七月十五是一年中最重要的两大节日之一,仅次于春节。因此,高平人有句话:“七月约好春节相聚”,而春节就约好七月节相见。

关于越南七月十五鲜为人知的趣事
关于越南七月十五鲜为人知的趣事

七月十五不寻常的逢集

对于河江省岱依族来说,七月十五被称为“辈代”节,被视为“回娘家节”。这一天,子孙们有机会,回去与家人团聚,探望亲戚,缅怀祖先。

对于岱依族的出嫁女儿而言,全年要同丈夫照管婆家的事儿,因此这一天是为女儿回娘家亲自照顾父母的机会。因此,无论工作有多忙,每到七月十五,河江省岱依族就放下一切工作,一起过“辈代”节。家家户户都提前几个月准备过节的东西,如养鸭、晒叶、鸭子、晒香蕉干及一些传统菜肴,如鸭肉粉、笋干、香蕉饼,凉拌木蝴蝶等。

对于河江省岱依族族民而言在元旦节之后的重要节日就是回娘家节,所以从七月初十起,回娘家的气氛充满了整个村庄。每年七月十五,虽然没有逢集,但岱依族同胞都会去集市,形成一个不寻常的逢集,为回娘家节做准备。市场的特别在于那天人们只在七月十五日摆摊。集市一大早就在村寨熟悉的集市上举行,与普通集市相比也结束得更早,让村民们还有时间准备七月十五。

整月过七月十五

安沛省红瑶族将十四是为正望日,但族民不只在十四这天过节,而是过整整一个月的节。从七月初一开始,整个村子的屋檐下都准备了美味的糯米、鸡肉、猪肉、酒准备迎接正望日。

瑶族族民认为过七月十五时子女和邻居来的越多就越热闹。七月十五是以家庭为单位来举行。每家每户要准备5-7桌饭菜邀请兄弟和邻居。一家准备,其他家庭也要出力出物,然后每个家庭轮流举行。

乡亲们会精心准备祖先祭品,包括一头40-50公斤的猪、一只白斩鸡鸡、酒、纸钱。请来的巫师向祖先报告,恳请祖先和神灵保佑乡亲们过上丰衣足食的生活。

山泽族过七月十五时不可绝少的苎麻粄

山泽族的苎麻粄是用晒干的香蕉叶包裹的,所以非常柔软和芳香。每个山泽女人都会做这种饼,无论工作多么忙,都要安排时间在七月十五日做苎麻粄。

做苎麻粄面团要揉匀,馅料也很特别,有绿豆的糯香、干椰子的椰香味,还再配上山里特有的调料。有的地方,原料是糯米粉和几天前晒干的熟香蕉,然后把饼隔水蒸,所以香气持久。 按照山泽族的习俗,最先取出的苎麻粄要放在香案上祭拜祖先,然后家庭成员才能享用。

向祖父母和父母跪拜礼

莱州省泰族将农历七月十五称为泰族语的习普习节(Xíp Xí)。泰族族民认为七月十五是亡人赦罪、家庭祈求健康平安、祈求旱灾过去和未来好运降临之日。

泰族族民在农历七月十四清晨祭祀祖先。在这一天,儿女们即使远在他乡也尽量回家和家人团聚

供桌上摆放着槟榔、酒、香、纸钱、糯米饭、鸡肉或猪肉等祭品。

家人必须计算亡灵的人数,以便用彩纸为每个人“剪”一套衣服,并用纸钱折成船把衣服送给亡者。

除了祭祀祖先之外,家族还要祭祀神灵、土地公公,此外,要屋外也要准备一桌供孤魂野鬼享用,不让他们进屋。

泰族族民具有在祭祀仪式上,有孙子和外孙都要带着泰族的礼物来祝贺父母和祖父母的习俗。有条件的人就准备鸡、鸭、猪等大礼,不然准备一瓶酒,几公斤大米或饼干,以表达对父母的养育之恩。

祭品摆好后,家主烧香,诚心祈求祖先保佑全家、儿女身体健康,吉祥。在等待一炷香的时间,家主必须倒三次酒以邀请祖先和晚来的人享用。

一炷香烧完后,家人向祖先请求分食祭品,把祭品撤下供家人吃喝。吃饭之前,子女们要跪拜父母,祝愿父母和祖父母身体健康。

贤英

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