越南传统春节必不可少的活动

10:00 | 20/01/2023

越南人有句俗语:“终年辛劳为三天大年”,意味着越南人对农历传统新年的特别重视。自古以来,大年是家庭团圆,体现美好习俗的机会。过年习俗因地而异,各有千秋,但离不开四大活动:办年货、吃年饭、祭祖拜神、春游玩乐。
近30名驻越大使和外交使团、国际组织代表参加体验越南传统春节活动 越南海警第一区司令部举行“海岛春节”活动 团圆过春节活动在孟加拉国举行

办年货

附图。
附图。

办年货体现越南人过年的儒雅文化。过年前,许多地方开办一年一次的集市,如桃花市、金桔市、书法市和古董市等。今天,由于西方文化的影响,许多城市居民喜欢喝洋酒、插洋花、摆水族箱等,但少不了桃花、梅花和金桔盆景。

谈到越南人办年货之乐,不可不提书法。以前,每到岁末年终,人们往往向私塾先生“求字”,即请求先生在红纸上写个含意吉祥或训诫的汉字挂在家中,勉励子孙勤学苦练,或以圣贤之字义为训,修心养性。如今,书法乐趣各式各样,但已成惯例,有人到书法市求字,也有不少人只来领略过年集市的热闹气氛。

吃年饭

附图。
附图。

越南人有句俗话:“父亲忌日饿,过年三天饱”。不管家境多么贫困,人们都要借债或变卖东西,想法使过年饭菜比平日好些。这表明越南人重视过年温饱充足,祈望新的一年日子过得更加充裕。

越南人过年的饮食丰富多样,因地而异。北部年饭的传统食品有绿粽子、煮鸡肉、腌葱、炸春卷、扎肉、炸猪皮或肘子竹笋汤、鸡杂粉丝汤等,南部则有圆筒形“节饼”、腌藠、椰汁红烧肉、苦瓜虾汤等。

除了上述食品外,过年少不了姜片、瓜条、莲子等果脯蜜饯,以及各种酒、啤酒、饮料。

许多越南家庭有亲手制作新年食品菜肴的习惯。他们亲自赶集选购粽叶、糯米、绿豆等。全家人围座在一起包粽子、煮粽子,这温馨景象已经深深地铭刻在每个越南人 、尤其是海外游子的心坎里。

祭祖拜神

附图
附图

过年祭祖拜神是传统信仰的一系列活动。越南人重视礼仪、饮水思源、虔敬祖先和神灵。因此,过年也是越南人呈现这一珍贵文化的机会。

大年只有正月初一、初二、初三,但前后数十天的许多活动都同过年有关。古往今来,祭祖拜神因时因地而异,但有些美俗和重要礼仪似乎不变,如立幡竿、除夕祭祀、采禄、冲屋、发压岁钱等。 每年腊月二十三是送灶王爷回天述职的日子,预示新年已经临近。祭灶节之后,年味儿渐浓起来。

农历一年的最后一天叫“岁除”,晚上叫“除夕”,家家做饭祭祀祖先和神灵,俗称“年毕祭祀”,之后全家人聚在一起吃团圆饭,尽享家庭的温暖。除夕之夜,家家做酒席用于“除夕”祭祀,标志着辞旧迎新的神圣时刻。过了跨年时刻,人们习惯上寺礼佛,祈求平安吉祥,万事如意。过年期间人们互相串门拜年。晚辈恭祝前辈身体健康、长寿百岁,前辈祝贺晚辈学业长进、事业有成;朋友们互祝生意兴隆,财源广进等。送红包也是一种传统美俗,长辈把钱放在红包分给晚辈,以示祝福、祈求好运。也有晚辈向前辈敬送“贺岁”红包,祝愿前辈安康长寿。

大年过完,各户各家举行祭送祖先仪式。总之,越南人过年祭祖拜神体现了仁义道德、饮水思源,带有浓郁传统民间文化特色,是把家庭、家族和社会串连起来的感情纽带。

春游玩乐

附图
附图

对越南人而言,春游玩乐是过年最火热的活动。这时春回大地,万象更新,人们喜欢来到灵验著称的寺庙拜佛祈福求财。

越南人认为,年初上寺庙就是来到圣洁之地,送走旧年的烦恼,迎来新年的美好。

大年期间,越南人还参加各种庙会。每年,全国有8000个庙会,多在春季举行,其目的是缅怀立村开国功臣。年初春游和赶庙会既为祈求平安,又为追念先人的无量功德。

相关新闻

新闻

发挥文化遗产资源的作用

发挥文化遗产资源的作用

越南的每一处文化遗产都经过了时间的考验和筛选,证明其不朽长存。通过“遗产镜头”,世界友人可以辨认过去和现在的越南民族和越南人的面貌、精神、灵魂、历史深度和文化地位。
财神节——越南人向往富裕充足生活的欲望

财神节——越南人向往富裕充足生活的欲望

按照越南春节习俗,大年初十是“财神日”。在这一天里,人们经常购买金饰,祈求在新一年里­生意兴隆,财源滚滚。
竹筒烤牛肉

竹筒烤牛肉

对越南农村人来讲,竹子再熟悉不过了,利用这种乡村原料,他们创造出竹筒烤牛肉,牛肉香与竹香交融,引人食欲。
申渊县傣族隆东节精彩纷呈

申渊县傣族隆东节精彩纷呈

隆东节又称下田节,是一项具有古老农业仪式性质的宗教活动,标志着新的生产季节的开始,聚集了傣族同胞最具代表性的文化特色。
碗山籍田节:再现越南以农为本传统

碗山籍田节:再现越南以农为本传统

籍田节再现了“以农为本”的传统,旨在鼓励人们积极推进农业生产。除了祈愿来年风调雨顺、五谷丰登之外,碗山籍田节还唤起人们对家乡的眷恋和对劳动的热爱,同时向年青一代教育民族传统文化等。
将越南丝绸扩展至世界

将越南丝绸扩展至世界

据统计,宝禄市年均生产约1000吨各类蚕丝,约300万米丝绸,20万余件其他丝绸制品。尽管占越南丝绸产量的80%,获得了 “宝禄丝绸”独家证书,但是宝禄丝绸依然“悄无声息”……
猫画——超越时间的审美价值

猫画——超越时间的审美价值

越南美术著名画家最具特色的猫画已证明,绘画的价值不在于与时俱进,而且在审美观点和创作风格;在艺术家对角色及自身的创作灵感来源的同情和尊重。
创新城市中的遗产

创新城市中的遗产

近段时间,将艺术创新与带有时间的痕迹以及历史、文化、建筑和生活气息等的遗产空间紧密结合,是当前流行的方式,有助于打造新颖且颇具吸引力的河内形象。
查看更多