金枪鱼眼大如鸡蛋，饱满香浓，微辣的青胡椒，细如丝的姜丝仍保留着姜味，小芥菜的辛辣味，洋葱的甜味，辣椒的辣味……所有这些融合在一起，形成了平定省归仁的一道绝品美食。
烤糖棕果牛饼哈孤是越南安江省占族的著名小吃。制饼师萝非阿女士的巧手让哈孤牛饼的独特风味远近闻名。
岱族人常在农历除夕夜制作天饼，用来祭祀祖先，以表达对祖先的敬仰和感恩。 同胞们愿将最好的菜肴献给天地，祈求一年风调雨顺、五谷丰登、新的一年吉祥如意。
展会共设120间展位，展示和介绍老街省山区和少数民族同胞生产的产品，如：农产品、‘一乡一品产品’、农村工业产品、地方特色美食、手工艺品； 土锦布、 银雕、刺绣品等。
提到田鼠，很多人只会不寒而栗，但有很少人知道这是西部著名的特产。
